Jak grillować warzywa?

Grillowanie warzyw jest naprawdę proste, należy pamiętać tylko o kilku zasadach.

  1. warzywa kroimy na kawałki takiej samej wielkości i grubości (nie grubsze niż 2,5 cm), aby równomiernie i z łatwością się przypiekły.
  2. przed położeniem na ruszt moczymy je w zimnej wodzie przez około pół godziny
  3. następnie osuszamy i smarujemy delikatnie oliwą
  4. warzywa wykładamy na ruszt i pilnujemy, aby nie przyrumieniły się za bardzo.

Jakie warzywa grilluje się najczęściej?
– ziemnaki
– kukurydza
– pomidory
– papryka
– pieczarki
– bakłażan