Korzeń imbiru stosowany jest w kuchni od stuleci, a jego zdrowotne właściwości odkryto w Chinach 2500 lat temu, gdy zaczęto go stosować jako środek ułatwiający trawienie i łagodzący nudności.
Po imbir sięgamy głównie zimą, gdyż ma on doskonałe właściwości rozgrzewające, ale też zaleca się go jako środek zapobiegający chorobie lokomocyjnej.
Skoro już wiemy, że po imbir warto sięgać, pora dowiedzieć się, jak prawidłowo go używać. Przez dodaniem go do jedzenia należy go obrać, ale w jaki sposób zrobić to najszybciej?
Najprostszym sposobem na obranie imbiru jest oskrobanie go za pomocą łyżeczki! Jak to zrobić? Należy wbić brzeg łyżeczki w warzywo i skrobać skórkę, a już po chiwli
